He nui te tuhi a Tom Perkins mo nga tupono ka puta mai i nga matū paitini.Anei tana aratohu ki te rapu huarahi haumaru mo to kihini.
Ko te taka kai noa ka waiho hei mara maina paitini.Ko nga matū morearea e piri ana i nga waahi katoa o te tunu kai: PFAS "matū kore" i roto i te tunu kai kore-rakau, BPA i roto i nga ipu kirihou, te arahi i roto i nga karaera, te arsenic i roto i nga paraharaha, te formaldehyde i roto i nga papa tapahi, me etahi atu.
Kua whakapaehia nga kaiwhakahaere haumaru kai mo te kore tiaki i te iwi mai i nga matū i roto i nga kiohini na roto i nga pokanoa me te kore e aro ki nga whakatuma.I te wa ano, ka huna e etahi kamupene te whakamahinga o nga matū morearea, ka tuku ranei i nga hua kino hei haumaru.Ahakoa ko nga pakihi e whai whakaaro nui ana kaore i te mohio ka taapirihia he paitini ki a raatau hua.
Ko te rongo i nga wa katoa ki nga matū maha ka pa atu ki a tatou i roto i o tatou oranga o ia ra ka pa mai pea he morearea ki te hauora.Tata ki te 90,000 nga matū i hangaia e te tangata, a, kaore matou e mohio ka pehea te paanga o to maatau ki a ia i ia ra ki to maatau hauora.E tika ana etahi o nga whakatupato, a he waahi pai te kihini ki te timata.Engari ko te whakatere i te mahanga he tino uaua.
He pai ke atu ki te rakau, karaehe borosilicate, he kowiri tira ranei mo te tata ki te katoa o nga taonga kihini kirihou, ahakoa me etahi whakatupato.
Kia tupato ki nga paninga kore-rakau, he maha nga matū kaore ano kia ata rangahaua.
Kia pohehe ki nga kupu hokohoko penei i te "mau", "matomato", "kaore he paitini" kaore he whakamaramatanga ture.
Tirohia te tātari motuhake me te mahi tonu i taau ake rangahau.Ko etahi kaituhi mo te haumaru kai e whakahaere ana i nga whakamatautau mo nga konganuku taumaha, paitini ranei penei i te PFAS i runga i nga hua kaore i whakamatauria e nga kaiwhakahaere, ka taea te tuku korero whai hua.
I runga i nga tau o aku mohiotanga mo te poke matū mo te Kaitiaki, kua kitea e au nga hua kihini he iti te tupono me te kore he paitini.
Tata ki te tekau tau ki muri, i whakakapia e au aku papa tapahi kirihou ki nga bamboo, he iti ake te paitini na te mea kei roto i te kirihou nga mano tini matū.Engari katahi ahau ka mohio ko te bamboo te nuinga o te wa ka hauhakehia mai i nga momo rakau maha, kei roto i te kapia te formaldehyde, ka puta he ponana, ka whakapataritari i nga kanohi, ka rerekee te mahi o te huhu, a he mate mate mate pea.
Ahakoa he papa bamboo i hangaia ki te kāpia "haumaru", ka taea hoki te hanga ki te kapia formaldehyde melamine paitini, ka puta he raruraru whatukuhu, he raruraru endocrine, he raruraru neurological.Ko te teitei ake o te pāmahana me te nui ake o te waikawa o te kai, ka nui ake te tupono ki te whakaheke i nga paitini.He maha nga wa e mau ana nga hua bamboo i te California Proposition 65 whakatupato kei roto pea i te hua etahi matū e mohiotia ana he mate pukupuku.
I te wa e rapu ana koe i tetahi papa tapahi, ngana ki te kimi i tetahi mea i mahia mai i te rakau kotahi, kaua e piri.Heoi, kia mahara he maha nga papa ka mahia ma te whakamahi i te hinu kohuke kai.Ko etahi e kii ana he haumaru, engari he hinu-hinu, a, i runga ano i te pai o te para, ko te nui o te hinu kohuke he mate mate pukupuku.Ahakoa he maha nga kaihanga papa tapahi e whakamahi ana i te hinu kohuke, ka whakakapi etahi ki te hinu kokonati hautanga, ki te ware pi ranei.Ko te papa rakau tetahi o nga kamupene iti e mohio ana ahau e whakamahi ana i te rakau pakari me te otinga haumaru.
Ko te ture a te Federal me te Whakahaere Kai me te Taakaro e whakaae ana ki te whakamahi i te mata ki roto i nga taputapu tunu me nga taputapu parapara.Ka taea te taapiri me etahi atu konganuku taumaha kino penei i te arsenic ki nga karaehe me nga purakau uku ki te puhipuhihia te waahanga me te hanga kaore he paitini ki roto i te kai.
Heoi ano, he korero mo nga tangata e paina ana te mata mai i nga karamu na te mea kaore i te tika te kara o etahi uku, a ko nga maramara, nga karawarawa, me era atu kakahu me nga roimata ka nui ake te mate o te rehu whakarewa.
Ka taea e koe te rapu mo nga karamu "kore-arahi", engari kia mohio koe ehara tenei i te waa.Ko te Lead Safe Mama, he paetukutuku haumaru arahi na Tamara Rubin, e whakamahi ana i nga taputapu XRF hei whakamatautau mo nga konganuku taumaha me etahi atu paitini.Ko ana kitenga i ruarua ai nga kereme a etahi kamupene kaore he arataki.
Ko te mea pai rawa atu ko te whakakore i nga karamu me te whakakapi ki nga tapatapahi karaihe me nga kapu.
I etahi tau kua pahure ake nei, ka tukuna e ahau aku paraharaha Teflon, he mea hanga mai i te PFAS paitini ka mutu ki te kai, hei pai mo te tunu tunu rino enameled rongonui, he ahua haumaru na te mea kaore i mahia me te paninga kore-rakau.
Engari kua kii etahi o nga kaituhi mo te haumaru kai me te kaiarahi ko te mata, te arsenic me etahi atu konganuku taumaha ka whakamahia i roto i nga karaehe paraharaha, hei piu hei whakapai ake i te tae.Ko etahi o nga kamupene ka panui he hua kaore he konganuku taumaha, e tohu ana karekau te paitini i roto i te katoa o te hua, engari ko te tikanga noa iho karekau te paitini i rere i te wa e hangaia ana, karekau ranei te mata i te pa ki te kai.i runga i te mata.Engari ko nga maramara, nga karawarawa, me era atu kakahu me nga roimata ka taea te whakauru i nga konganuku taumaha ki roto i to kai.
He maha nga paraharaha e hokona ana hei "haumaru", "matomato", "kaore i te paitini", engari kaore enei kupu i whakatauhia i raro i te ture, a kua whai hua etahi o nga kamupene i tenei koretake.Ka panuitia pea nga hua hei "PTFE-kore" ranei "PFOA-kore", engari kua kitea e nga whakamatautau kei roto tonu etahi hua enei matū.Ano hoki, ko te PFOA me te Teflon e rua noa nga momo PFAS, he mano tini.I te wa e ngana ana ki te karo i te whakamahi i te Teflon, tirohia nga paraharaha kua tapaina "PFAS-kore", "PFC-kore", "PFA-kore" ranei.
Ko taku hoiho mahi kore-paitini ko te SolidTeknics Noni Frying Pan, he mea hanga mai i te kowiri tira nickel ferritic iti te kounga teitei, he konganuku mate mate ka taea te paitini i roto i nga rahinga nui.He mea hanga ano mai i te peera rino tuitui kotahi, kaua ki te maha o nga waahanga me nga rawa kei roto nga konganuku taumaha.
Ko taku waro waro rino i hangaia i te kainga karekau he paitini, he rite te mahi ki te riu rino whakarewa-kore, he mea haumaru te tikanga.He ma hoki etahi paraharaha karaihe, a, mo te hunga e tunu nui ana, he rautaki pai ki te hoko i nga paraharaha maha o nga rawa rereke kia kore ai e pa ki nga paitini o ia ra.
He rite tonu nga raru o nga kohua me nga paraharaha ki nga paraharaha.Ko taku kohua HomiChef 8 rita he mea hanga mai i te kowiri tira nickel-kore o te kounga teitei e ahua kore paitini.
I kitea e nga whakamatautau a Rubin te mata me etahi atu konganuku taumaha i etahi o nga kohua.Engari, he iti ake nga taumata o etahi waitohu.I kitea e tana whakamatautau he mata i roto i etahi kai i roto i te Kohua Inamata, engari kaore i roto i nga kai i pa ki te kai.
Ngana ki te karo i nga waahanga kirihou i te wa e hanga kawhe ana, na te mea he mano nga matū kei roto i tenei rauemi ka rere ki waho, ina koa ka pa atu ki nga matū wera, waikawa penei i te kawhe.
Ko te nuinga o nga kaihanga kawhe hiko he kirihou te nuinga, engari ka whakamahi ahau i te perehi French.Koinei anake te perehi karaihe kua kitea e au kaore he tātari kirihou i runga i te taupoki.Ko tetahi atu whiringa pai ko te Chemex Glass Brewery, he korekore hoki nga waahanga kowiri tira kei roto i te nickel.Ka whakamahi hoki ahau i te ipu karaihe hei utu mo te ipu kowiri tira kia kore ai e rewa te whakarewa nickel e kitea ana i roto i te rino kowiri.
Ka whakamahi ahau i te Berkey Activated Carbon Filtration System na te mea e kii ana ki te tango i te tini o nga matū, huakita, konganuku, PFAS me etahi atu mea poke.He tautohetohe a Berkey na te mea ehara i te NSF/ANSI te tiwhikete, koinei te tiwhikete haumaru me te mahi a te kawanatanga mo nga whiriwhiringa kaihoko.
Engari, ka tukuna e te kamupene nga whakamatautau tuatoru motuhake mo te nui atu o nga mea poke i te uhi o nga whakamatautau NSF/ANSI, engari kaore he tiwhikete, kaore e taea te hoko etahi whiriwhiringa Berkey i California, Iowa ranei.
Ko nga punaha osmosis whakamuri ko nga punaha maimoatanga wai tino pai, ina koa ka uru te PFAS, engari he nui te wai ka pau ka tango i nga kohuke.
He mea noa nga mokowai kirihou, kuku, me etahi atu taputapu, engari he mano tini matū kei roto ka heke ki te kai, ina koa ka wera, ka waikawa ranei.Ko te nuinga o aku taputapu tunu kai o naianei he mea hanga mai i te kowiri tira, he rakau ranei, he pai ake te haumaru, engari kia tupato ki nga taputapu tunu bamboo me te kāpia formaldehyde, te tunu tunu ranei i hangaia mai i te kapia melamine formaldehyde paitini.
Kei te rapu au mo nga taputapu tunu kai i mahia mai i te rakau maro, a kei te rapu au mo nga mea kare ano i oti, he mea haumaru ranei penei i te ware pi, te hinu kokonati hautau ranei.
Kua whakakapia e ahau te nuinga o nga ipu kirihou, nga peke hanawiti, me nga ipu kai maroke ki te karaihe.Ka taea e te kirihou te mau mano tini matū ka taea te rewa, karekau e pirau.He iti ake te utu o nga ipu karaihe, ipu ranei mo te wa roa.
He maha nga kaihanga pepa ware pi e whakamahi ana i te ware pi ki te hinu me te whakapoka i te pepa ki te maota, engari ko etahi o nga rama, penei i te If You Care, ka whakamahi i te pepa karekau me te wax soy.
Waihoki, ko etahi momo kirikiri ka tukuna ki te PFAS paitini, ka pania ranei ki te maota.Ki te Tiaki Koe he pepa pepa pepa karekau he parakore me te kore PFAS.I arotakehia e te Mamavation Blog nga tohu e rima i whakamatauria e nga taiwhanga kua whakamanahia e te EPA, a, ka kitea e rua o ratou kei roto PFAS.
Ko nga whakamatautau i whakahaua e ahau i kitea nga taumata iti o te PFAS i roto i nga kohinga "kore-rakau" Reynolds.Ka whakamahia te PFAS hei kaihoko kore-rakau, hinu hinu ranei i roto i te mahi whakangao me te piri ki nga pepa konumohe katoa i te wa e kiia ana ko te konumohe he neurotoxin ka uru ki te kai.Ko te mea pai ake ko nga ipu karaihe, i te nuinga o te waa kaore he paitini.
Hei horoi i nga rīhi me te whakakore i nga papa, ka whakamahia e ahau te Sal Suds a Dr Bronner, kei roto he kai kore-paitini, he kakara-kore.Neke atu i te 3,000 nga matū e whakamahia ana e te ahumahi ki te whakareka i nga kai.I tohuhia e tetahi roopu kaihoko i te iti rawa 1,200 o enei hei matū e awangawanga ana.
I tenei wa, ka penapena nga hinu tuuturu ki roto i nga ipu i hangaia mai i te PFAS i mua i te taapiri atu ki nga hua kaihoko whakamutunga penei i te hopi.Kua kitea enei matū ka mutu ki roto i nga wai e rongoa ana i roto i aua ipu.E ai ki a Takuta Bronner ka tae mai i roto i te pounamu kirihou kore-PFAS, a, kaore he hinu o Sal Suds.Mo te horoi horoi ringa, kaore au e whakamahi i te pounamu kirihou, ka whakamahia e ahau te hopi kore kakara a Takuta Bronner.
Ko te puna korero pai mo nga hopi kore-paitini, nga horoi horoi, me etahi atu kai horoi kihini ko te Roopu Mahi Taiao.
Te wa tuku: Maehe-16-2023