Ko te kohua Mocha he taputapu kawhe iti a te whare e whakamahi ana i te pehanga o te wai kohua hei tango i te espresso. Ko te kawhe i tangohia mai i te kohua Mocha ka taea te whakamahi mo nga momo inu espresso, penei i te kawhe latte. Na te mea ka whakakikoruatia nga ipu moka ki te konumohe hei whakapai ake i te kawe wera, he mea tino nui te horoi me te tiaki.
Kōwhiria he Kohua Moka o te Rahi Noa
Mo te kohua moka, he mea tika ki te taapiri i te nui o te kawhe me te wai kia pai ai te tangohanga. Na reira, i mua i te hoko i te kohua Mocha, ka tūtohu kia whiriwhiria te rahi e whakamahia ana i nga wa katoa.
I te wa tuatahi e hoko ana i te kohua Mocha
Kohua mokaKo te tikanga ka pania ki te ware pi, ki te hinu ranei i te wa o te mahi hangahanga kia kore ai e waikura. Mena ka hoko mo te wa tuatahi, ka tūtohu kia horoi ka ngana ano kia 2-3 nga wa. Ko etahi o nga kaihokohoko ipurangi he mea motuhake ki te whakarato pini kawhe mo te horoi, kaua ki nga pini kawhe hei inu. Ko te kawhe i whakamarohia ki enei kawhe kawhe kaore e taea te kai. Ki te kore e hoatu he pini kawhe, whakamahia nga pini kawhe tawhito, kua pahuatia ranei i te kainga, i te mea he moumou tonu te moumou.
Ka pakeke te hononga
Mo nga kohua moka katahi ano ka hokona, he ahua uaua te hononga i waenganui i runga me raro. I tua atu, ki te kore e whakamahia mo te wa roa, ka pakeke ano nga hononga o te kohua moka. He pakeke rawa te hononga, tera pea ka rere te wai kawhe i tangohia ki waho. I tenei keehi, he maamaa ake te tono hinu tunu ki roto o te hononga, ka muru, ka huri tonu ranei, ka whakatuwhera ano.
Hanganga moka moka
Poti mokahe mea hanga ki te kowiri tira me te konumohe, ka wehewehea kia toru nga waahanga:
1. Tangohia te waahanga o runga o te kawhe (tae atu ki te tātari me te peeke)
2. He kete ahua koorewa hei pupuri i nga pini kawhe
3. Kohua hei pupuri wai
Te horoi Moka Pot
-Whakamātauria ki te horoi anake ki te wai, me te karo i te whakamahi i āpiha horoi. Whakamahia nga taputapu horoi hei horoi, na te mea ka noho tonu nga kai horoi ki nga kokonga katoa me nga kohao o te kohua, tae atu ki te peera me te pou o waenganui, ka kino te reka o te kawhe kua tangohia.
-I tua atu, ki te whakamahia he paraihe mo te horoi, ka pakaru te mata o te kohua, ka paheke te tae me te waikura, ka kore e pai mo te whakamahi mo te wa roa.
-Kaua e whakamahi i roto i te horoi rihi engari mo nga paraihe, mo nga horoi horoi ranei. Ko te horoi i roto i te horoi rihi ka kaha te waikura.
-Kia tupato i te wa e horoi ana, kia tupato te hapai.
Horoia nga toenga hinu kawhe
He toenga hinu kawhe ina horoi ki te wai. I tenei ahuatanga, ka taea e koe te muru marie ki te kakahu.
I etahi wa ka horoi i te peera
Kaua e wetewetehia te peera me te horoi i nga wa katoa, na te mea ka kohia nga taonga ke. Me horoi noa i etahi wa.
Hei tango i te makuku i tehanga kawhe moka
He kowiri tira me te konumohe nga ipu Mocha. Me horoi, me tino whakamaroke i muri i ia whakamahinga, me waiho kia matara rawa atu i nga taiao haumako ka taea. I tua atu, rokiroki motuhake te tihi me te raro o te kohua.
He iti noa ake nga kirikiri kawhe
Ko nga kawhe kawhe e whakamahia ana i roto i te kohua Mocha kia paku ake i era i roto i te miihini kawhe Itari. Mena he pai rawa nga matūriki kawhe me te hee te whakahaere, kare pea te kawhe e tae atu ki te puha i te wa e tango ana, ka turuturu i waenga i te kohua me te ipu, ka tupono ka wera.
Wā tuku: Nov-11-2024