He taputapu tii tea i whakamahia i nga wa onamata mo te hanga tii. He mea hanga mai i te poraka bamboo kua tapatapahia rawatia. Ko te tiihi tii he mea tino nui i roto i nga huihuinga tii Hapanihi hou, i whakamahia hei whakaoho i te tii paura. I te tuatahi ka whakamahi te kaihanga tii i te ngira tii Hapanihi hei riringi i te paura tii ki roto i te ipu ti, katahi ka tapirihia he wai wera me te koko. Whai muri i tera, whakakorikoria te paura me te wai ki te tii kia puta he pahuka.
Te whakamahi i te tiihi tiihi
Ko tetea teahe taputapu tii i whakamahia i nga wa onamata, he rite ki te mahi a te koko hou.
Whakakorikoritia te wiriwiri tea kia rite ra ano te waiu o te paura ti, katahi ka ringihia he wai matao e tika ana, ka tere whakakorikori ki te wiri tii kia puta ai he mirumiru. Ahakoa te iti o te tiihi tiihi, he maha ano nga whakatupato hei whakamahi, me tino tupato. Ko te tikanga, he taonga hoko tea tea, engari ka whakaaetia e te iwi Hapani te kai pai te whakamahi i te tiihi kotahi i roto i nga mahi kawa ti. Heoi, i te wa e whakahaerea ana nga huihuinga nui o te ti, ka whakatauhia me whakamahi he tiihi hou hei whakaatu i te hiranga o nga mahi tii, te whakaute mo nga tangata tii, me te maramatanga me te whakatinanatanga o te wairua o te kawa tii o "te pai, te whakaute, te marama. me te ata noho” na roto i te “tapu”.
I muri i te whakamahi i tematcha tea whisk, me horoi kia ma, kia whakamaroke. I muri i te horoinga, whakamahia o maihao ki te whakarite i te ahua o nga kupenga bamboo, ka toia ata ki waho. A ape i te kohikohinga o nga kakawaea bamboo, ka pa ki te whakatipuranga o te pahuka i Matcha.
Te horoi o te tiihi tiihi
Te whiowhioKo te horoi ko te horoi ki te wai, te whakamaroke maori, me te penapena. Heoi, ma te aro ki etahi korero mo te mahi mahi ka taea e te horoi horoi me te pupuri i te ahua o te tiihi tii, ka taea te whakamahi mo te wa roa:
(1) Whakaritea kia 1cm te wai matao ki roto i te kohua, pera ano i te wa e tono tii ana. Kia tere te parai i te wiri tii ki muri me te whakamuri kia maha nga wa hei horoi atu i nga kopa tii;
(2) Whakamahia to koromatua me to maihao tohu ki te tango takitahi i nga kopa ti i te taringa o waho;
(3) Whakamahia to koromatua me to maihao tohu ki te tango takitahi i nga kopa ti i te taringa o roto;
(4) Ka tere te parai me te horoi ano i nga tainga ti i roto i te wai ma;
(5) He mea hanga te tii ki te whakahoki mai i tona ahua taketake, me te hurihanga o te taringa o waho ki te ahua porohita me te taringa o roto ka piri ki te pokapū. Ka kohia te whio, ka tapahia, ka kohia;
(6) Horoia nga wai i runga i te wiri tii;
(7) Mēnā he tūnga tea whiowhio, ma te whakanoho i te wiriwiri tii ki runga i te turanga ka mau tonu tona ahua me te whakarite kia tika te whakanoho o te wiri ti.
Te tiaki i te tiihi tii
Mo te tiaki o te tiihi tii, he mea nui ano kia karohia te ra, te tunu, me te whakamakuku. Kaua e whakaraeraehia nga tii tii bamboo tuku iho ki te ra tika, kia tunua, kia ruia ranei ki te wai mo te wa roa. I muri i te horoinga, waiho ki tetahi waahi whai hau kia maroke te hau i mua i te rokiroki. Mena kei te pirangi koe ki te tango mai i te whiowhi tii, whakamaroke ki te hau kia tata ra ano te ahua, katahi ka tango ka whakamaroke tonu i te hau kia kore ai e kohia te makuku ki waenganui o te taringa o roto. Mena kaore i tino maroke te tiihi i mua i te rokiroki, tera pea ka tupu te maaka. Mena he wahi koriri kei runga i te wiri tii, horoia ki te wai ka tirohia mena ka taea te muru. Mena he kakara, kaore i te tūtohu kia haere tonu te whakamahi. He rite tonu te tiihi me nga ipu ti, ka roa ake te whakamahi me te tiaki tika.
Wā tuku: Hūrae-22-2024